學院立足物理光電國際前沿、面向廣東的光電產業(yè)需求,致力于培養(yǎng)創(chuàng)新力強的應用型人才。學院目前設立光電信息科學與工程系、物理學（師范）系、大學物理教學部和物理與光電工程實驗示范中心。為了響應省政府向應用型轉型和進一步加強服務地方產業(yè)的號召，學校于2017年1月成立光電工程學院（下面簡稱“學院”）。

學院開設光電信息科學與工程和物理學（師范）兩個本科專業(yè)。光電信息科學與工程創(chuàng)辦于2004年，原名光信息科學與技術；2012根據教育部調整普通高校本科專業(yè)目錄，光信息科學與技術專業(yè)更名為光電信息科學與工程，更突出培養(yǎng)學生的應用能力；2014年該專業(yè)獲批廣東省戰(zhàn)略新興產業(yè)特色專業(yè)；2021年該專業(yè)成為省一流專業(yè)建設專業(yè)。為響應“全面加強基礎科學研究”的國家號召，適應廣東高考綜合改革，我院于2020年開設物理學（師范）專業(yè)。同時，學院有電子信息領域的光電信息工程和教育學的學科物理兩個專業(yè)碩士點方向。目前學院全日制在校本科生1400多人，碩士研究生40余人。

“學高為師，德高為范”，學院擁有一支職稱、學歷、年齡結構合理的高水平師資隊伍。現(xiàn)有教職員工51人，其中教授8人，副教授10人，碩士生導師 24人；獲校級“青年科研英才”2名，校級“青年教學英才”1名，多名教師入選省、市政府及相關行業(yè)專家?guī)臁?/p>

學院有廣東省LED驅控與節(jié)能環(huán)保工程研發(fā)中心和省級物理與光電工程示范中心兩個重要省級平臺，學院共有實驗設備資產共超過3000萬元，絕大多數是近三年購買的教學科研設備、實驗室面積超過3000平方米。學院依托兩個省級平臺，以建設一流教師隊伍為抓手來促進學科發(fā)展。近三年來，學院承擔了國家自然科學基金22向，省部級等高水平科研項目超過48項；學院教師近年來在國內外權威學術刊物發(fā)表一批高水平論文，被國際三大索引收錄論文近300多篇；申請和授權發(fā)明專利50多項、實用型新型專利20多項，獲廣東省科學技術三等獎1項。

學院以培養(yǎng)高素質專業(yè)人才為目標。學生的專業(yè)基礎扎實，綜合素質高，多次獲得學科競賽和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)競賽全國及省級獎項；畢業(yè)生一次就業(yè)率96%以上；高度重視學生考研，考研錄取率高，連續(xù)兩年排在全校第二；培養(yǎng)出一批廣東省優(yōu)秀碩士畢業(yè)生、校級優(yōu)秀畢業(yè)碩士生和本科生。

學院積極開展產教融合，與30多家高新企業(yè)開展了深度合作，依托學校“技術+師范”優(yōu)勢，為服務廣東經濟建設、科技與社會發(fā)展做出應有的貢獻。

學院將高舉中國特色社會主義偉大旗幟，堅持“面向職教、服務職教、引領職教、特色發(fā)展”的辦學定位，以學科建設為主線，以建設一流教師隊伍為關鍵，以培養(yǎng)高素質專業(yè)人才為目標，為人才培養(yǎng)和服務廣東光電產業(yè)做出更大的貢獻。