外國語學院1977年開始招收英語專業本科生；2000年開始招收日語專業本科生；2002年獲批“外國語言學及應用語言學”二級學科碩士學位授予權；2006年獲批“英語語言文學”二級學科碩士學位授予權；2011年獲批翻譯碩士專業（MTI）學位授予權；外國語言文學連續獲得河南省第八批、第九批一級重點學科。

學院現有教職工130人，外籍教師9人，其中教授、副教授、博士50人，有國外研修和工作經歷的40多人。學院設有英語系、日語系、大學英語教學部、研究生公共外語教學部四個教學系部，并設有MTI教育中心、外語實驗與信息中心、外語能力測試中心和外語教育發展中心等四個教輔機構。

學院開設有英語、商務英語、日語三個本科專業，開展英、日、俄、法、韓五個語種課程教學。在校本科生近1200人，研究生近90余人。學生在校期間，優秀者可以赴美國、韓國、日本、臺灣等境內外進行為期一年的交流學習。三年來，學生在國家級和省級各類外語比賽中獲得一百多項獎勵。

學院還是托福(TOFEL)考試、GRE考試、英國劍橋大學商務英語證書考試（BEC）、劍橋大學英語五級證書考試（EFL）、教育部全國英語等級考試（PETS）指定考點。