西安郵電大學繼續教育學院成立于1999年，是西北地區普通高等學校中最早設立成人教育機構的院校之一。從1955年開始舉辦全國郵電函授教育，試辦《郵政通信》專業以來，歷經六十余年的辦學，為我國郵政、電信企業發展和國家信息化建設培養了大批人才，在社會上享有較高的聲譽。畢業生大多成為郵政、電信企業和事業單位的業務骨干，還有許多畢業生走上了中高層領導崗位。在成人學歷教育方面，依托西安郵電大學整體辦學優勢，以社會需求為導向，形成了高中起點本科、高中起點專科、專科起點本科等多層次的辦學格局。現開設11個本科專業，5個專科專業。專業方向主要以面向郵政、通信行業發展需要為重點，開設有通信工程、信息安全、市場營銷、工商管理、網絡工程、軟件工程、物流管理、財務管理等本科專業；通信技術、金融管理、市場營銷、經濟信息管理等專科專業。

在非學歷教育工作中，學院依托郵政電信行業特點，在市場營銷、人力資源、企業文化、通信技術、網絡安全等方面為郵政、移動、聯通、電信、鐵塔等企業承擔大量的員工培訓。同時，積極創新，努力開拓社會繼續教育市場，先后建立“一級注冊建造師（通信與廣電工程）繼續教育培訓基地”“ 全國通信工程建設招標采購人員培訓基地”“西安市軍隊轉業干部培訓基地”、“甘肅郵政繼續教育培訓基地”。現已多次舉辦一級注冊建造師（通信與廣電工程）繼續教育培訓班、全國通信工程建設招標采購人員崗位培訓班、郵政電信行業高管培訓班、蘭州軍區“動漫培訓班”、西安市軍隊轉業干部崗前培訓、陜西省郵政管理局快遞業務員技能鑒定培訓等大量培訓班。