經濟學院發端于1983年成立的經濟系，在原經濟系基礎上于2000年資源整合成立了經濟管理學院，2001年將甘肅省經濟干部管理學院經濟類教師及專業并入經濟管理學院，在2012年學校機構改革中調整原經濟管理學院，成立經濟學院。

學院現有理論經濟學、應用經濟學2個省級重點學科，擁有理論經濟學、應用經濟學2個一級學科碩士授權點,下設9個二級學科碩士學位授權點，1個金融碩士專業學位授權點。現有經濟學、金融學、國際經濟與貿易、經濟統計學4個本科專業。其中金融學為省級特色專業、國際經濟與貿易為校級卓越人才培養專業、經濟學為校級拔尖人才培養專業。

學院現有專任教師44人，其中教授10人、副教授11人、講師20人，助教3人；具有博士學位的在崗教師11人，在讀博士4人，具有碩士學位的在崗教師19人，碩士生導師23人；高級職稱教師占比50%，具有碩士以上學位教師占比67%；甘肅省領軍人才1人，校級教學名師3人。現有在校各類學生1120人，其中全日制研究生192人（含留學生12人），本科生928人（含留學生2人）。

目前學院已形成了院、系、教師三級聯動的教學研究體系，獲得省級優秀教學成果1項、校級教學改革研究項目1項、校級參與式研討課2項、校級教學成果獎4項、校級雙語示范課程2門、校級教學團隊1個、精品課程1門、校級教學名師3人以及校級青年教師教學技能大賽第三名1人。

學院高度重視科學研究，落實科研目標責任制，圍繞既定的學科重點研究方向鼓勵申報高層次項目，要求撰寫高質量學術論文，不斷加大科研投入，科研水平明顯得到提升。2012年獲得國家自然科學地區基金1項，教育部項目一項；2015年獲得國家自然科學基金項目一項；2016年獲得國家社科基金項目1項，國家自然科學地區基金1項，甘肅省社科規劃項目2項，甘肅省教育科學十三五規劃項目1項；2017年獲得國家社科基金一般項目2項。 先后獲甘肅省哲學社會科學優秀成果獎三等獎1項、甘肅省高校哲學社會科學優秀成果獎二等獎1項，三等獎1項。2010-2016年，在CSSCI收錄論文共計79篇，其中，A類論文23篇；出版專著6部，出版教材6部；獲甘肅省哲學社會科學成果優秀獎7項，獲甘肅省高校社會科學優秀成果獎5項；五年累計科研經費總額299.3萬元。

長期以來，在校黨委、校行政堅強領導和正確指導下，學院歷屆領導班子帶領全體教職員工團結一心、攻堅克難、揚長補短、眾志成城，大力推進各項改革，在師資能力提升、學科建設、專業建設及人才培養方面取得了長足發展。