西北工業大學外語學科有著悠久的歷史，深厚的基礎、崇高的理念，早在1984年就建立了外國語言學及應用語言學專業碩士點，是西北地區理工院校第一家擁有“外國語言學及應用語言學”二級學科授予權的碩士點。外語系成立于1985年，從1993年起招收四年制英語專業本科生。2000年12月獲準設立德語語言文學碩士點，2002年起招收四年制德語專業本科生。目前為全校博士生、碩士生、本科生各個層次的同學提供了完備的英語、德語、俄語、日語、法語五個語種的教學。

外國語學院現設有外國語言文學系（下設英語教研室、德語教研室、外國語言文學研究所、MTI教育中心），大學英語教學部（下設大學英語第一教研室、大學英語第二教研室）和研究生公共外語教學部。現有教職工112人，其中，教師93人。教師隊伍中，有教授11人，副教授51人，其中，國家教學指導委員會委員1人，陜西省教學名師3人，每年有來自美國、德國、英國、瑞典等多個國家的10多位外籍教師在學院兼職任教。學院擁有4個碩士點和2個本科專業，目前在校碩士生、本科生363人。

本學院建有多媒體語音教室、同聲傳譯語音實驗室、外文圖書資料室，擁有劍橋商務英語證書（BEC）、全國出國培訓備選人員外語考試（BFT）和CATTI人事部口譯等級考試考點。由學院承擔的“大學英語”課程被評為國家級精品課程和國家級精品資源共享課程，英語專業“綜合英語”課程被評為陜西省精品課程。作為“模擬聯合國”學生活動的重點基地，由學院教師指導的學校模擬聯合國團隊成績斐然，在國內享有很高的聲譽。2009年，學院榮獲2項國家級優秀教學成果二等獎；2014年榮獲1項國家級優秀教學成果二等獎；2010年，大學英語教學團隊被評為國家級優秀教學團隊；2014年，英語專業核心課程團隊被評為陜西省優秀教學團隊；2015年，模擬聯合國教學團隊被評為陜西省優秀教學團隊。

學院與美國、瑞典、德國等多個國家的教育或研究機構在人才培養、教師互訪、科研協作等方面建立了交流與合作關系。