建筑與土木工程學院成立于2002年。學院的前身是1989年成立的建筑工程系，最早可追溯到1959年建校初期設立的礦井建設專業(五年制本科)。學院1988年開始招收工業與民用建筑專業本科生，1989年以礦井建設專業和工業與民用建筑專業為基礎成立建筑工程系，2002年成立建筑與土木工程學院。經過60多年的發展，學院已從起初的一個礦井建設專業發展到擁有土木工程、建筑學、城鄉規劃、給排水科學與工程、城市地下空間工程等5個本科專業。

學院現有教職工144人，其中教師115人，實驗室人員14人，行政人員15人。學院師資力量雄厚，具有博士生導師15人，碩士生導師65人，教授（正高工）11人，特聘教授8人，客座/兼職教授21人，副教授/高級工程師40人，陜西省“三秦”學者特聘教授1人，陜西省“百人”計劃1人，陜西省“千人”計劃1人，教育部新世紀優秀人才1人，陜西省高等學校教學名師1人，陜西省師德先進個人1人，陜西省青年突擊手1人，陜西省青年科技新星2人，陜西省高等學校青年杰出人才支持計劃1人，陜西省“特支計劃”青年拔尖人才1人。學院在校生達到2400人，其中博、碩士研究生約400人（含國際留學生），本科生約2000人。

學院設有土木工程（含建筑工程、橋梁與隧道工程、巖土與地下工程三個專業方向）、建筑學、城鄉規劃、給排水科學與工程、城市地下空間工程等5個本科專業。其中土木工程專業為國家級特色專業和陜西省“一流專業”，2010年通過住建部土木工程專業本科教育評估，2015年通過復評，獲六年有效期。學院設有土木工程卓越班和中澳（澳大利亞塔斯馬尼亞大學）土木工程合作辦學班。

學院設有土木工程博士后科研流動站，具有土木工程一級學科博（碩）士學位授予權，下設6個二級博士學科方向（巖土工程、結構工程、防災減災工程與防護工程、橋梁與隧道工程、供熱供燃氣通風與空調工程、市政工程）和7個二級碩士學科方向（巖土工程、結構工程、防災減災工程與防護工程、橋梁與隧道工程、供熱供燃氣通風與空調工程、市政工程、建筑與城市綠色環境），土木工程學科為陜西省重點學科，2014年巖土工程學科獲批陜西省“三秦學者”崗位，土木水利類招收專業學位研究生。

學院擁有完善先進的教學科研設施，擁有國家級礦山建設工程虛擬仿真實驗教學中心1個，西安市巖土與地下工程重點實驗室1個，陜西省實驗教學示范中心1個，土木工程實驗實訓中心1個，給排水科學與工程實驗實訓中心1個及涵蓋學院所有專業的40余間實驗室。擁有實驗儀器設備2000余臺（套），價值4000余萬元，面積8000余平方米。建立并實施了“科研全面滲透本科教學”的機制，所有實驗室均向師生開放，為人才培養提供了重要的實踐和研究平臺，并積極開展各類課外科技競賽活動，取得了豐碩的成果。

近年來，學院承擔和完成大量國家級、省部級科研項目100余項，形成了比較鮮明的學科特色。在巖土力學及其數值方法、巖土加固理論與技術、煤巷錨桿支護、爆破理論與技術、建筑結構計算與加固、橋隧結構檢測與維護、給排水系統優化設計與水污染控制、水資源利用與保護、地下結構抗震防災及治理及工程結構新材料研制等方面都取得了一大批有影響力的研究成果。2018年，我院王曉利教授以第一完成人、第一完成單位獲國家級科技進步二等獎1項。

學院長期堅持以培養應用型創新人才為目標，堅持以學生為中心，通過深化人才培養模式改革，優化課程體系，強化課程內涵建設，完善實踐教學體系，加強創新創業教育，積極開展各類課外科技學術競賽活動，不斷提升人才培養質量,培養出一大批基礎扎實、敬業奉獻、吃苦耐勞、深受用人單位歡迎的高級應用型人才。