西南政法大學成人教育始于1953年。2003年，成立繼續教育學院，作為學校開展成人高等教育(函授)、高等教育自學考試助學、各類教育培訓等工作的教學及管理機構和重慶市自考委指定的法學類專業自考主考院校。學院下設綜合辦公室、學歷教育辦公室、教育培訓辦公室三個科室。成人高等教育(函授)開設有法學、金融、行政管理9個專業;高等教育自學考試助學開設有法學、新聞、國際經濟與貿易等6個專業;教育培訓包含法治類、律師公證仲裁類、營商環境類等20個培訓項目。

長期以來，我校繼續教育辦學水平在國內處于同行業領先地位，多次被評為省、部、市級成人高等教育辦學先進單位，1992年學校被國家教委評為“全國成人高等教育 評估優秀學校”，同年被司法部評為“函授教育先進單位”;1996年學校在司法部函授、夜大學教育評估中名列部屬院校之首;1997年學校被國家教委評為“全國成人高等教育評估優秀學校”和“全國高等教育自學考試先進主考學校”;2004年、2006年、2008年、2010年、2012年連續獲得重慶市教育委員會兩年一評的“成教學歷學籍管理先進單位”稱號。

西南政法大學培訓學院前身是2003年設立的繼續教育學院培訓部。2017年5月，學校正式成立培訓學院，與繼續教育學院合署辦公，是學校對外承擔黨政干部與企事業單位培訓的歸口管理部門和專門機構，也是西南政法大學開展社會服務與實現多元化人才培養的重要窗口。培訓學院下設研發推廣中心、項目管理中心、運營支持中心三個內設機構，并在全國設有大別山學院(安徽金寨)、天府學院(四川成都)、嶺南學院(廣東廣州)、東盟法商學院(廣西南寧)、西政華商學院(廣東深圳)、江南基地(浙江杭州)等五個分院和基地。學院集合西南政法大學高端法學師資、豐富科研成果、廣泛實踐經驗，面向全國各級黨政干部及企事業單位提供能力提升、知識更新及黨性教育，針對新時代干部教育培訓的特點與需求，采取課堂教學、座談交流、案例研討、現場參觀等多種形式，不斷提升干部教育培訓水平。截至目前，學院共承辦各級各類培訓班近3000期，培訓人數近20萬人次，受到參訓單位的普遍好評，取得良好的社會反響。