華東師范大學體育與健康學院的前身是體育系，創建于1951年，是以東亞體育專科學校的體育系和體育專修科為基礎組建的。1952年夏，華東師范大學體育系、體育專修科與南京大學和金陵女子大學體育系科合并成立華東體育學院。1972年華東體育學院整體并入上海師范大學。1980年，正式恢復成立華東師范大學體育系。1981年獲準設立我國體育學最早的碩士點——體育理論碩士點，1986年獲準設立全國第一個運動生物化學碩士點，1993年獲準設立全國首批運動生物化學博士點。1998年華東師大體育系與大學體育部、上海教育學院體育系、上海第二教育學院體育系合并成立新的華東師范大學體育學系。2001年4月，學校批準成立體育與健康學院。2003年設立全國首批體育學博士后流動站，2005年設立全國首批體育學一級學科博士點。還擁有運動人體科學國家重點學科（培育）、體育理論國家級教學團隊、體育教育國家級特色專業和3個省部級重點研究基地——“青少年健康評價與運動干預”教育部重點實驗室、上海高校“立德樹人”人文社科重點研究基地體育教育教學研究基地、青少年體育教育研究上海市社會科學創新研究基地。教育部第三輪學科評估排名顯示，體育學科綜合發展水平位列全國第三，在綜合性高校位居全國第一。

學院設有體育教育系、社會體育系、運動訓練系、大學體育部，現有3個本科專業、一級學科碩士點和博士點，擁有教育碩士（體育）、體育碩士專業學位授予權。現有在校本科生557人，全日制碩士生549人，博士生55人。設有中小學骨干體育教師“國培計劃”培訓基地、教育部“校園足球”全國骨干體育教師與校長培訓基地、國家級健美操訓練基地、啦啦操科研基地、上海市體育教師國際發展中心等機構；為國家培養了一大批德才兼備的高素質體育人才，畢業生在體育教育、科研、管理、運動訓練或其他行業都取得了優異成績。

學院現擁有教職工98人，其中專業技術人員87人，行政管理人員11人。在專業技術人員中，教授21人，副教授29人，講師30人，助教4人，實驗師3人，45歲以下人員占比為49%，高級職稱人員占比為57%，博士學位人員占比為43%。整體的師資年齡、職稱結構合理，青年人才呈現出良好的發展勢頭。享譽全國的著名體育專家黃震、黃柏齡、許豪文等曾長期在學院任教。現任院長季瀏教授是國務院學科評議組成員，國家中小學體育與健康課程標準研制組組長，教育部全國高等學校體育教學指導委員會理論組組長。2011年以來，榮獲教育部高等學校科學研究優秀成果獎、全國教育科學研究優秀成果獎、國家級教學成果獎、上海市教學成果獎等省部級以上獎勵10余項。承擔國家社會科學基金（含重大重點項目）、國家自然科學基金、全國教育科學規劃課題、教育部人文社會科學研究項目等國家級課題40多項，出版學術著作、教材60多部，發表SCI、SSCI、CSSCI、CSCD論文600多篇。健美操、啦啦操競技水平雄踞世界一流，田徑項目涌現了多名世界冠軍、全國冠軍，籃球、排球在上海市比賽中名列前茅。國際交流頻繁開展，創辦國際會議、引進外國專家、建立海外實習基地、公派留學訪學，與美國、法國、加拿大、澳大利亞、日本等國家20多所高校建立了長期合作關系，學院的國際交流層次和影響力不斷提升。

學院體育場館設施先進，擁有4個400米標準田徑場（內含足球場）、3座綜合性體育館、1個室外游泳池、1座室內恒溫游泳館，室外還有38片籃球場、20片排球場、19片網球場等，場地總面積達121164平方米。

學院始終堅持“求實創造，為人師表”的校訓，以“創一流學科，育一流人才”為己任，在教學、科研、體育競賽、國際交流和社會服務方面都取得了優異成績，正努力實現新的跨越式發展，力爭在國家“雙一流”建設中將學院建設成世界一流的體育學院。