同濟大學化學學科始建于1937年，首任系主任由時任理學院首任院長王葆仁先生兼任，歷史悠久，成績卓著，曾經涌現出眾多的優秀師生。曾在我系任教或就讀的中科院院士有唐有祺、盧佩章、黃志鏜、曹楚南、鄧景發、戚正武、顏德岳、計亮年等。1952年，院系調整，化學系并入復旦大學、華東化工學院等高校。1953年，同濟大學成立化學教學小組，承擔基礎化學課程的教學任務。1958年起，又續辦應用化學專業，并于1958-1964年間連續招收和培養了三屆學生；后因國家整體經濟調整，再次停辦應用化學專業。1982年，同濟大學重建化學系，開始重新招生，設立應用化學專業。改革開放以后，化學系得以恢復，學科建設發展迅速，在科研和教學均取得了長足的進展。九十年代以來相繼獲得了分析化學、無機化學、有機化學、物理化學、應用化學等碩士點，2003年獲得了無機化學二級學科的博士學位授予權，2006年又取得化學一級學科博士學位授予權，2007年化學一級學科博士后流動站建立，經過幾代化學人的共同努力，化學系學科建設取得了重大突破，為新一輪的發展奠定了堅實的基礎。2014年，上海市化學品分析、風險評估與控制重點實驗室（籌）啟動建設，作為主要承建單位，經過兩年的建設，到2016年該重點實驗室正式掛牌，化學系實現了省部級重點實驗室的突破。2016年5月，學校批準撤銷同濟大學化學系，成立同濟大學化學科學與工程學院。

目前同濟大學化學科學與工程學院擁有一支知識結構、學歷結構、年齡結構和職稱結構合理、團結協作、學術思想端正活躍的學術隊伍?，F有教職工106人，其中正高職稱42人，副高職稱38人，國家重點學科特聘專家(含外國專家)獲得者5人，國家杰出青年基金獲得者3人，國家重點學科特聘專家（青年項目）10人，還有上海市及省部級人才計劃獲得者多人。學院還聘請了唐有祺、黃維垣、盧佩章、黃志鏜、鄧景發、曹楚南、王志勤、姚守拙、鄧家祺、戚正武、陳念貽、計亮年及K.BarrySharpless（2001年諾貝爾化學獎得主）、A.Haas.B.Giesse等國內外知名化學家擔任顧問教授、名譽教授或兼職教授。學院現有本科生320人，研究生302人。年輕的師資隊伍加上思維活躍的學生，化學科學與工程學院師生在濃厚的科研氛圍與開放的探索環境中學習、研究。