水利與環境學院具有60多年的辦學歷史和深厚的學術積淀，是在原西安公路交通大學建筑工程系環境工程專業、西安工程學院水資源與環境工程系和應用化學系、西北建筑工程學院環境工程系的基礎上，經先后兩次合并，于2003年6月組建了環境科學與工程學院，現已正式更名為水利與環境學院。

學院可在環境科學與工程、水利工程2個一級學科領域招收博士后科研人員；擁有環境科學與工程和水利工程2個博士學位授權點；有資源與環境和土木水利2個工程碩士專業學位授權點；有資源與環境和土木水利2個領域的工程碩士專業學位授權領域；有環境工程、環境科學、地下水科學與工程、水文與水資源工程、水利水電工程、化學工程與工藝6個本科專業，其中水文與水資源工程專業為“國家級特色專業”和“陜西省名牌專業”。

學院實驗室技術力量雄厚，儀器設備先進。實驗室總面積接近9000多平方米，實驗儀器設備總價值2000多萬元，擁有旱區地下水文與生態效應教育部重點實驗室、國土資源部干旱半干旱地區水資源與國土開放研究實驗室、建設部給水排水重點實驗室、教育部城市環境與可持續發展聯合中心長安大學分中心以及水資源與環境工程和化學工程與生物工程2個實驗中心。學院在中國地質調查局和“211建設”項目的支持下，在鄂爾多斯盆地建成了水資源與生態環境原位試驗場地。同時，學院先后建立了陜西藍田縣湯峪鎮水文與水資源工程專業教學實習基地，寶雞市自來水公司、西安市曲江水處理廠、西安市自來水公司第二水廠給水排水工程專業教學實習基地，陜西省安裝公司建筑環境與設備工程專業教學實習基地等20余個校外科研實習基地。

學院現有教職工134人，教授36人，中國工程院院士2人，國家級、省部級人才計劃獲得者10余人；博士生導師30人，副高級以上職稱89人，擁有多個高水平科研、教學團隊。

學院科研實力雄厚，承擔了國家科技攻關、國家水重大專項、“973”、“863”課題，國家自然科學基金重點和面上項目，科技部、教育部、交通部、國土資源部、中國地質調查局、住房與城鄉建設部以及省級和地方等重大研究課題百余項，年均科研經費3000萬元左右。先后獲得包括國家科技進步一等獎在內的國家級、省部級科技獎勵60余項，出版學術專著60余部。近五年，學院累計獲發明專利53項，論文被SCI收錄418篇，ESI高被引論文18篇。2014年，李培月教授以封面Highlight發表在Nature上的文章被評為度Nature雜志十大亮點文章；2019年，王震洪教授在Nature發表Correspondence短論文，周朝暉副教授在化學類頂級期刊《美國化學會志》發表研究論文。

學院十分重視學術交流，先后與德國、美國、加拿大、英國、南非、日本、韓國、瑞士、哈薩斯克坦、俄羅斯等國家以及香港、臺灣地區同行進行科研合作與交流。成功舉辦了“2016城鎮地質環境與可持續發展論壇” 、“干旱半干旱地區水資源與污染控制國際研討會”、“水資源與環境保護國際研討會(ISWREP 2011)”、“海峽兩岸地下水與水文地質應用研討會”、“2009、2015地下水論壇”等會議，作為支持單位參與了第34屆國際水文地質大會的舉辦；先后邀請了包括兩院院士在內的多名國內外知名專家、學者來院開展學術交流；同時，學院與德國土賓根大學合作，創建了“國際干旱半干旱地區水資源與環境研究培訓中心”。

多年來，學院堅持產、學、研結合，與交通運輸部、自然資源部、住房和城鄉建設部、水利部等部門的幾十家科研院所和企業保持著良好的科研合作關系。依靠人才及設備優勢，積極開展對外技術咨詢與服務，取得了顯著的社會和經濟效益。近年來，學院先后為生產和科研單位舉辦各類專業研究生學位課程進修班、工程碩士班、成人學歷班、短訓班50余期，培訓各類人才5000余人。